Chokladmuffins

Chokladmuffins går snabbt och enkelt att baka. Det finns massor av olika smaker som passar till muffins, men här kommer ett för dig som gillar choklad.

Chokladmuffins i formar

Ingredienser

Dessa är ingredienser för chokladmuffins. Godast blir det med mörk choklad. Det går så klart att byta ut choklad mot kakao, vilket också ger choklad smak. Cirka 3 matskedar kakao är lagom.

Om du använder 0,5 dl-formar blir det 20-25 stycken muffins. Om du inte har muffinsformar kan du använda större formar. Två brödformar är lagom för ingredienserna nedan.

Gör så här

Så här bakar du muffins med choklad i.

  1. Vispa ihop fettet med sockret till en porös konsistens.
  2. Rör ner äggen.
  3. Häll i vatten, mjöl och bakpulver.
  4. Hacka chokladen i bitar och strö ner dessa i smeten.
  5. Placera formar på 2-3 plåtar och portionera ut smeten i dessa.
  6. Sätt in en plåt i taget i ugnen på 225 grader i 15 minuter.

Ingredienser (halv sats)

Samma ingredienser för fast för halva satsen, ca 10 muffins.


De kan ätas direkt eller sparas i några dagar.